华西街蛇肉店熄灯! 50年杀蛇师傅「封刀」哭了
“来来来,今天人数多多靠过来,古代人看到白叫白蛇,看到黑叫黑蛇,人说唐山出猛虎台湾出毒蛇。”--艺人郭子乾

综艺天王郭子乾站在台前学起老闆叫卖,杀假蛇看起来有声有色,下面观众看了超级high,根本是经典回顾。

创办人郭来贡,带着下一代和陪他一甲子的师傅,拿着过去赖以为生的杀蛇用剪刀,细心用红布盖上,象徵封刀。

华西街蛇肉店熄灯! 50年杀蛇师傅「封刀」哭了

墙上菜单看得出历史痕迹,柜子里面的展示品也剩没多少,而者蛇肉功用多,蛇胆顾眼睛、蛇肉汤顾皮肤、蛇血清热解毒,蛇酒更是相传能找回男人光荣。

师傅洪丁福说,“退休金要给我养到老,我今天也是在这个场看得很满足,谢谢,我再讲下去,我心很软,我会掉眼泪。”

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老师傅难过不捨,今年70岁的他,在这里已经工作超过50年,双手手指几乎没有完整,都是在工作中被蛇咬断,在蛇店待了将近一甲子,他感受很深刻。

业者郭懿坚表示,“气候的变迁环保意识的抬头,所以我们在过年这段时间呢,非常缺乏肉源蛇肉的来源,当下我们觉得说为了重视环保,这幺多时间点上经过一甲子,我觉得我们应该让它熄灯。”

业者请来法师谢蛇恩、送蛇灵,时代变了,以前人山人海,一天卖上千万,杀上百条不是问题,如今决定吹熄灯号,挂上铭谢惠顾招牌,蛇肉美味只能永远留在老饕们心中。